唐朝小书店第十九章 茶与汤(1/2)

然后，苏管家就看到了震惊的一幕...

只见秦琼以不可思议的速度把整只烧鸡吃完，吃完后还意犹未尽的砸吧砸吧嘴，然后毫无形象的舔了舔手指......

剩下的只有一堆鸡骨头，上面连一丝肉丝都看不见，要不是秦琼牙不好，估计能把骨头都给咬碎吞下。

这只叫花鸡果真名不虚传，又香，肉还特别脆，秦琼心里暗暗的把叫花鸡跟皇宫里的菜品做了做比较，发现.....李二陛下的吃食也就是那么回事，跟这叫花鸡比起来简直就是天差地别。

其实，并不是这叫花鸡真的属于那种‘只应天上有’的吃食，实在是因为当下的做菜之法，过于简单。

简单到什么地步呢？出了烤羊之类的，基本上就是煮和蒸，不管是什么东西，都是扔进锅里面煮熟就是了，连炒菜都还没出来，难怪秦琼如此评价，估计李世民吃过之后都会认为以前吃的是猪食吧？

秦琼拍了拍肚子，虽然叫花鸡很美味，但是对于秦琼来说还是过于油腻了一点，咳了咳，对旁边早已看呆了的苏管家说道：“这份叫花鸡明日在给我来一份，不过，要跟那个后生好好商量，价格要合适。”

三贯钱，虽然一时对胡国公府不算什么，但是也不能天天都是三贯钱买一只烧鸡啊，秦琼虽然大度，但不代表他是个傻子，再贵的鸡能有三贯钱？

当然，若是李子木知道秦琼心里想的，估计会说一声乡巴佬，没见过世面，在后世，别说一只鸡了，就算是几条蒜，加上精美的包装，贵的真是不要不要的。

苏管家听完秦琼吩咐，连忙回过神来，说道：“是，老爷！”

至于说，鸡的价格问题，那是不可能再用三贯钱的了，若是李子木不肯，那就不得不使用不可描述的手段了，难得老爷能够吃得下东西，就算用强，也得让李子木乖乖的做出这叫花鸡来。

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坐在紫苑阁的李子木忽然感到一股寒意从冥冥之中传来，浑身上下起满了鸡皮疙瘩。

李子木敢肯定，肯定是哪个杀千刀的在背后说我坏话，码的，才来这长安几天，怎么感觉诸事不顺，莫非是因为我长太帅了？

踏马的，说到底还是天嫉英才啊！

就在李子木自恋的这段时间，胡玖姑娘已经弹完了两首曲子，说声身体不适，便退下了，台下又是哀鸿一片，就像死了爹一样，高喊着，

“不要走啊！”

“胡玖姑娘，你怎么忍心丢下我一个人？！”某位丑男痛心疾首，换来的却是一堆犯恶心的白眼，你他么说得好像胡玖姑娘跟你有一腿似的，还要不要脸？

“呜呼哀哉，悲乎已，痛乎哉！”某位已经神经错乱的书生。

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虽然李子木也想再听听胡玖姑娘弹琴，但是人家说不定用的是饥饿营销呢？一天弹完了，明天还怎么弹？要是胡玖姑娘知道李子木心中所想，估计会比窦娥还冤，人家辛辛苦苦奔波来到长安，还未得到休憩，就给你们弹曲，已经是很给面子了......

龟公这时候及时出现，上茶的时机把握的刚刚好，一方面不打扰客人专心听曲，另一方面，及时的给刚刚呐喊的客人用茶润润嗓子。

刚准备离去，就传来了一声，“等等，我要的是茶，不是汤！”

这次这不是李子木找茬。

只见李子木皱眉地看着眼前的“茶”，不如说是“汤”比较好，你见过有人泡茶能泡出一层油浮在水面上的么？

闻了闻还真特么的有股汤水的味道......

龟公有点奇怪的回复李子木道：“这就是茶啊！”

心想，这客人不会是其他青楼派来找茬的吧？又不叫小姐，仅仅付了二十文钱。

于是龟公看向李子木的眼神都有点变了...

李子木才不知道这龟公已经把他归为竞争对手派来的，嘴上说道：“卧槽，这特么茶水还会飘着一层油？你这里泡茶是怎么泡的？”

这茶水，不会是用的是地沟油泡的吧？李子木黑暗的心理开始发作了。

龟公一听，更加肯定这位客人是竞争对手派来的了，不然你为何要问我们的茶水如何泡的干嘛，想不到啊想不到，世风日下，居然派人打听本青楼的商业机密，真是白长了一副好皮囊，我呸，小白脸！

当然，龟公也不慌不忙地解释说道：“听好了，我们这里的茶是闻名于长安城的，不仅仅添加了羊油还有特制的酱料，而且还是按照严谨的‘三沸’煮茶法......”

龟公开始滔滔不绝的解释如何煮茶，反正特制的酱料只有本店有，忽悠一下你这没见过世面的“商奸”，也就是商业间谍，还是可以的。

李子木算是听懂了，这他么的不愧是煮茶，真的是把茶当成汤来煮的，如果有人问，当时的李子木是怎么听龟公解释的，李子木可以很严肃地告诉他，他内心是跪着听完的。

其实，在唐代，还没有较为完善的专门的煎饮茶器具，所以这时候的茶器与食器混用是很常见很符合逻辑的事情，主要就是锅、釜、碗、鼎、瓢等等。至于说出现专门的茶器之类的，已经是唐代以后了。

而龟公嘴里说的煮茶‘三沸’，‘一沸’指的是“微有声”，‘二沸’指的是‘如涌泉连珠”，‘三沸’指的是茶水已经“腾波鼓浪”。

但是这‘三沸’听起来简单，但是实际上的火候的掌握是极为不容易的，而紫苑阁恰好有几个专门的茶艺师，