子啊。”
响螺在大灾变前是和参翅鲍同等级的食材,价格并不亲民,只重四两的响螺价格就可以达到150~300块每公斤,而味道最美最适合入菜的响螺起码要在只重一斤四两到一斤六两。
响螺分为两种,像林愁手里这种螺纹圆润的被称为文螺,而另一种有棱形凸起的,则被称为角响螺。
文螺因出肉率高所以更受大灾变前商家的青睐,但据说角响螺的肉更肥美一些。
状态提示: 第六百九十七章 不期而遇的响螺君
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