大牧场主第245章 挤牛奶(2/2)

发现他好像真没听过，瞧向哈里斯，也是一脸迷糊状，摇头表示不知道。

韩宣愕然，美国没这东西？

抱着瓶子回家，无视老爹怪异目光，来到厨房。

往碗里倒了半满，锅底下放点水，把碗捧进去开小火煮热，没沸腾时候停下，放在旁边等它降温。

大概五分钟过后，碗里牛奶表面结了层厚厚的奶皮，牧场牛奶脂肪含量高，很适合做它。

等冷却后用勺子从碗边挖出个洞，小心将牛奶缓缓倒进另一只碗里，碗底留点牛奶，防奶皮粘在碗底。

从冰箱里拿个鸡蛋，把蛋清倒进碗里，韩宣仔细回想了下，再加点白砂糖，用筷子将蛋清打散，筛网过滤后把蛋奶液倒回去。

等刚才那层奶皮浮上来，拿保鲜膜蒙上碗口放进水里蒸。

回头见父母他们大眼瞪小眼，开口道：“好了，十分钟后叫我……”

“你什么时候会做东西了？”

“学校里学到的，难道在你们印象里我只会吃？”

“嗯。”

“不错。”