田园有喜之家有小白菜第一百三十一章 准备(2/3)

拿刀把那层烧黑了的地方刮下来，这样才能算是完事。

荷花先把猪脚洗出来，然后让二舅舅帮着把猪脚砍成一小坨一坨的。

等锅里的饭也已经蒸好了。荷花让李大舅把它端了出来。这时二舅舅的猪脚已经砍好了，荷花的肉也基本上洗好了。

荷花本来想用海带炖猪脚的，可是没找到海带，只好用香菇来炖了。

等二舅母把锅洗干净了，锅里的水烧干后，荷花直接把砍好的猪脚倒了进去。放盐开始翻炒，翻炒两分钟左右，就直接把水倒进锅里。然后拍了两块生姜，丢了一些花椒在里面。等锅里开了之后，又把洗好的香菇倒了进去。荷花还把肥肉也放进去一起煮。

锅里弄好了，荷花又去把瘦肉洗了。

“荷花，这冬瓜皮已经去了。现在还要做什么？”大舅母帮着把冬瓜皮去了，却不知道荷花要拿冬瓜做什么，所以才会有这么一问的。

荷花听了，头也不回的直接说道，“大舅母，你把冬瓜砍成坨，等一下我拿冬瓜炖排骨的。”

大舅母听了，便又照着荷花说的去做了。

今天中午的肉菜，荷花准备一个回锅肉，一个青椒炒肉，一个南瓜炒肉。再加上冬瓜排骨汤和香菇炖猪脚。五个浑菜，已经非常丰富了。

等荷花把所有的瘦肉都切成片之后，大锅里的香菇猪脚已经开了，荷花就直接把它们舀到后面的两个小锅。两只猪脚加上一些香菇，装了满满的两个小锅。

大锅里荷花就弄来做冬瓜排骨，没办法，家里锅太少了，必须把能利用的都要利用起来。要不然，这午饭还不知道等到什么时候才能吃得成。

冬瓜排骨在锅里煮着了，剩下该切的菜，荷花就交给了大舅母。因为她要带着两个舅舅去村里借碗筷桌椅。

这也是常见的事情，不是荷花一家搞特殊。因为每家每户治办这些都不多，要是谁家办事请客，基本上都是在村子里借的。

借回来的碗筷，虽说是大家一直用着的，可荷花还是用热水仔仔细细地又洗了一遍。

等荷花把碗筷洗好了，锅里的冬瓜排骨也已经好了，荷花就舀在盆子里装着。

荷花又用筷子去插了一下后面锅里的肥肉，见筷子能插穿了，荷花便肥肉给取了出来，然后让大舅母帮着切成片。

这个时候也差不多午时了，宋二爷一家和宋三爷一家也结伴一起来了。

“荷花，有什么要帮忙的吗？”苏氏和小苏氏俩妯娌带着自家的儿媳妇来到灶屋，要来帮忙。

荷花见了赶紧说道，“二奶奶，菜这些我俩个舅母已经帮着切好了，只等着炒了。你们还是去坐着歇息一下吧，这里有俩个舅母帮我就行了。”

“他大舅母，你听听，你听听，这孩子也太客气了。我们可是一家人，那用得着这么客气。”苏氏笑道。

对苏氏说要帮忙这话，大舅母知道知道她是客套话，要是真要帮忙，怕是早就过来了，那又得到这个时候。

所以大舅母听了这话也跟着客气道，“就因为是一家人，荷花才不会跟你们客气。荷花说得没错，这里有我和我二弟妹已经足够了。再说了这灶房比较小，人多了也转不开。”

“那今天就让你们多累了。”苏氏跟大舅母客气几句后，这又带着一群人离开了灶屋。

荷花见来了许多人，就拿了两个碗，去屋里装了两碗瓜子出来，让大家嗑瓜子。

大人见荷花端着瓜子出来，还客气，不好申手去抓。可是小孩子看见了，直接围了上来。

“自己吃自己抓哈，不用客气哟。”荷花把两碗瓜子放在桌子上，招呼小孩子自己动手去抓。

荷花都这样说了，小孩子那里还会客气。上前一人抓了一把，直接跑开了。

“荷花，不年不节的那用准备这些。”

荷花听了，只是笑了笑，然后又去了灶屋。

“荷花，你爷还有村长一家他们还没来，你是不是要去喊一下他们？”大舅母见荷花回来了人来齐了，就可以准备炒菜了，可宋老头一家和村长一家却没有来。

荷花想了想，直摇头，“不用，我们还是先炒菜吧。”这个时候大气热，炒出来也不会一下子就凉了，所以并不用等客人来齐了才炒菜。

荷花都这样说了，大舅母也不再多说什么。直接让二舅母又把火给烧起来。

肥肉已经切好了，荷花先炒肥肉。

等锅里水烧干之后，荷花直接把肥肉倒进锅里，不一会儿，锅里的肥肉就开始出油了。荷花把锅里的油舀出来用碗装着，这碗得擦干水，要是里面有水的话，可是要爆的。不一小心沾到手上，可非常痛的哟。所以，荷花非常注意，把碗里的水擦得干干净净。

等锅里的肥肉开始起卷起，荷花就把切好的大蒜，盐，辣椒酱，酱油一一往锅里放。随后不停的翻炒。然后又把切好的青椒倒进锅里跟着肥肉一起翻炒，等青椒熟了，就可以起锅了。今天准备五桌，每桌一碗，就要装五碗。

然后荷花又开始烧青椒瘦肉和南瓜肉片。等把这俩样菜炒好之后，剩下的素菜，荷花就让大舅母来掌勺了。因为人小的原因，这

的原因，这个时候她的手都快抬不起了。

大舅母炒菜的功夫，荷花又把黄瓜洗出来，拍了几根，做了一份蒜泥黄瓜。

荷花家里忙得热火朝天，而连氏却病了。

今天吃了早饭，杨氏就带着小二回了娘家。而宋世喜本是想