[重生]衡家小馆第12章 赚钱啦(1/2)

说是机关大院，不过是人们这么叫罢了，其实是s市政府的家属大院，这个年代商品房刚刚兴起不久，大多数人住的房子还是单位分配的，各种大院什么的到处都是。

这个家属院住的人基本上都是市政府的工作人员和他们的家属，这些人用后世的话来说，都是上班族，中午休息时间不长，没时间自己做饭，大多数都是吃单位的食堂。

食堂这个东西，啥时候都是一样的，大锅菜，量大管饱，但也有一点，那即是味道真不怎么样。多美味的饭菜，也架不住天天吃，更何况食堂里本来就不美味的饭菜，早就有人吃腻了，但是自己又不会做或者没有时间做，每天去食堂吃饭都是为了活着。

衡文今天第一天出来卖盒饭，还给自己打扮了一下，一身白色的厨师服，一个白色的口罩，三轮车是崭新的，其他的东西也都干干净净，整整齐齐，让人一看就放心，不像后来的小摊，到处都是油污、随处可见的食物渣滓，爱干净的人看着就倒胃口。

把三轮车往路上一停，拿一次性饭盒装了，径直走到家属大院的门卫室，跟看门的老大爷说了几句好话，送了一份盒饭，套了套近乎。

老大爷见衡文白白净净的，又懂礼貌，再说了，也没人规定家属院大门口不能摆摊儿，又不是在院里摆，院外他也管不着，乐得做个人情。

跟人家看门的老大爷打好了招呼，衡文看看时间，已经十一点半了，差不多到了中午休息的时候了，衡文把昨天自己现做的牌子摆了出来，其实就是一块薄薄的木板，上书“盒饭”两个大字，小字写着价格，两块钱一份，送两个馒头。

今天衡文做了五个素菜，一个荤菜，素菜分别是，酸辣土豆丝、油焖茄子、西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜、干煸豆角，一个荤菜当然就是炖鱼。

素菜任选，一盒两块，鱼是论条的，因为鲤鱼比较大，一条五块钱，衡文做的不多，十条红烧鲤鱼，把菜盒子装满了就。

衡文这边刚做好准备，就见不远的市政府门口陆陆续续有人走出来了，看来是下班了，三五成群的，大家走的方向一致，都是位于家属院里面的食堂。

衡文的摊子很是醒目，整条大街上也没有几个人摆摊儿，尤其是家属院大门口，招牌上写得醒目，很快就有人过来感兴趣的凑了过来。

先过来的是个年轻小伙儿，穿着整齐的正装，头发是利利索索的板寸，脸上带笑，抬眼一看衡文早就打开盖子的菜盒，“小老板，你这菜看起来不错啊！”说着，走的近了，顿时闻到了扑鼻而来的饭菜香味，“咦，好香啊！”

空间里种出的蔬菜，味道都极好，衡文早就尝过了，自然知道他的魅力，况且这些菜虽然也是大锅炒出来的，但衡文敢肯定的说，自己放的料比食堂的师傅足，两者相加，饭菜的味道自然就上去了。

小伙儿赶忙招呼衡文，“小老板，素菜给我来一份，鱼也要一条。”

衡文麻利儿的拿起一个快餐盒和盛菜的勺子，“小哥你有不吃的菜吗？”

小伙儿摇头，“没有没有，都给我来点儿。”

衡文给装了满满一盒子菜，然后又盛了一条鱼，并两个馒头装到一个塑料袋里，塞进去一双一次性筷子，递给小伙儿，“好了，诚惠一共七块。”

小伙儿爽快的付了钱，提着进了家属院。

有一就有二，这里住的都是铁饭碗的公务员，在这个时候他们有固定的工资，是属于精英人群，花几块钱尝个鲜，大多数人都很乐意。

卖出去第一份，衡文就开始忙活起来，很多人过来，这个要一份，那个要一份，都是家常菜，很少有人忌口，这些菜看起来色香俱全，即使没吃到嘴里，也让人觉得肯定很好吃。

衡文忙忙碌碌，两百分饭菜竟然很快就卖出去了，尤其是第一个买盒饭的小伙儿，中间的时候还跑回来又买了一份，他和其他买盒饭的人看起来都很熟，不住口的夸赞衡文的盒饭好吃，衡文高兴的给他装了满满一份菜，谢他照顾生意。

那个小伙儿自然也看出来了，笑眯眯的问衡文，“小老板明天还过来吗？”

衡文一边给另外一个客人装盒饭，一边回答，“来，小哥明天继续照顾我生意吗？”

小伙儿哈哈一笑，“肯定的。”这才转身走了。

等衡文把最后一份盒饭卖出去，已经满头汗了，天气本来就热了，他又一直在忙个不停，出汗是正常的，不过衡文收摊的时候，一直有人过来问，“小老板这就卖完了？”

“太快了，小老板下次多准备点儿啊。”

“晚上还来吗？”

…………

衡文笑眯眯的全都答应着，他也没想到今天生意这么好，以为最不好卖的十条红烧鱼都卖光了，其他的菜连点儿汤都没剩下，不少人都是买了一份儿回去，又回来再买的，看这样子回头客肯定会很多，明天确实可以加量，多多的准备。

衡文推着三轮车一路走回家，路过菜市场的时候特意去定了明天的馒头，回家洗洗涮涮把今天用到的所有厨具都洗干净，用开水煮了一遍，然后给自己煮了个面条，然后开始算账。

今天第一天，虽然是准备了大概两百份的菜，不过衡文给的实在，每盒菜都给装的满满的，所以实际上并没有两百份，数了一遍钱，今天的收入是四百三十八块，除去馒头的七十二块钱的本钱，今天净挣三百六十六块。