厨后灵泉23 寿宴(1/2)

慕容娟好歹已经吃过欧阳府的几道吃食，心里没有这般震惊，大方的举起酒杯，先向丁氏敬酒祝寿，说了些吉祥的话，而后提意众女一起敬老寿星。

丁家的女眷矜持，吃了凉菜，心里暗自惊赞，没有在饭桌上说什么。

丁家的男人可都是武将出身，个个都是豪放性子，再加上丁老郡公对于欧阳腾是姥爷辈的，丁家人说起话来没有丝毫的顾虑。

就听得他们土老冒似的操着大嗓门问着菜名，还不时的吃一口叫一声好，竟是把这里当成酒楼。

洪氏臊得脸通红，恨不得跑过去把丁郡公及三个儿子的嘴堵上。

丁氏满脸的笑容，跟众女道：“别学他们照着凉菜猛吃，咱们得留着肚子，后面还有好些精致可口的热菜、主食、甜点。”

王氏目光自豪，道：“是呢。热菜十六道、主食三道、甜点两道。”

慕容娟最是机灵伶俐，眼珠一转，便道：“原来今个的饭菜加起来共是二十九道，九九长久，吉祥如意，长命百岁。”这几句话即夸了操持寿宴的人，又祝丁氏长寿。

欧阳锦华是头一次见慕容娟，见她小小年龄，说话十分得体，跟众位妇人当也能说到一处去，不由得刮目相看。

于子禧挨着欧阳锦华坐，筷子就没放下过，八道凉菜品尝个遍，把那最好吃的双色皮冻吃了半盘，听到后面竟是还有那么多的吃食，连忙煞住，凑到欧阳锦华耳边小声道：“姐姐，我真后悔没多长两个肚子。”

欧阳锦华正吃着一个桂花金丝枣里的一块枣肉，差点没咽着，低声道：“你在庄子里多住些日子，天天能得到好吃食。”

于子禧摇头，“不行啊。我哥哥要留在长安，只我一人陪着我爹去外地赴任。我不能为了吃就留在这里。”

“你真孝顺。”欧阳锦华瞧着不过十岁纯真简单的表妹，心里又添了一分喜爱。

丁微樱见出身贫寒的娘家嫂子有些拘谨，便亲热的招呼她用菜。

娘家嫂子忍不住用筷子指着跟前盘里的吃食，问道：“这是什么做的，以前没有吃过。”

丁微樱见众女都是一脸好奇，便望向欧阳锦华，笑道：“妹妹，你给咱们说道说道这个菜。”

欧阳锦华声音温和，缓缓道来，“这道菜叫四鲜烤麸，以木耳、黄花、胡萝卜、冬笋为辅料，面筋为主料。面筋是用白面做成的，制作工序有些麻烦。此菜咸中带甜，味香可口，有健脾益肾，补虚消食之效。”

“原来这道菜的主料是用白面做的。”

“这可是从未听说过。”

“难怪我一吃此菜，胃口就有些开了呢。”

于子禧问道：“姐姐，这道菜呢？”

“我告诉你，这道双色皮冻有防止肌肤过早褶皱，延缓肌肤的衰老的攻效。”欧阳锦华不想说出主材料是猪皮，惹得众女心里恶心吃不下。

眼下是一年之中最热的季节，正是吃凉菜的好时节，只是一些宾客肠胃不好，吃了绿叶类的凉菜易腹泄，所以寿宴没有这类凉菜。

光是凉菜就已经让亲朋好友惊艳，接下来的热菜更是让他们大开眼界大饱口福，甚至是终生难忘。

辣爆鳝段、脆皮乳鸽、灯影牛肉、糖醋鲈鱼、桂花醉溪虾、原味烤芦笋、海鲜烩锅巴、酿苦瓜、粉蒸野猪排骨、百合炒水芹、松仁炒玉米、爆炒丝瓜青豆、红烧海参、拔丝三样、香辣河蟹、金玉满堂汤。

海鲜烩锅巴，用鱿鱼、虾仁、胡萝卜粒、豌豆粒做成的滚烫色彩鲜艳的汤汁浇在锅巴上，滋滋作响，好不热闹，惹得欧阳锦风及几个小家伙惊喜的直拍手。

丁老郡公牙齿都掉没了，在丁府用饭，多是吃流食蒸菜，已经吃到看见蒸蛋羹、煮面条就想吐的地步。

粉蒸野猪排骨，把排骨蒸得烂软咸香，特别合丁老郡公的口味，还有之前吃的绿豆水晶凉粉、双色皮冻都很喜欢。

老人家最喜欢的却是辣爆鳝段，辣得直冒汗，偏偏停不下筷子，见儿子丁郡公也猛吃这道菜，气呼呼的嚷道：“别抢老子的吃食。你就是寿星也不行！”

丁郡公见老爹混浊的老眼圆瞪射放凶光，如同护食的野兽，忙陪着笑脸，直接站起来把这道菜端在他筷子边，“儿子哪敢虎口夺食抢您老的吃食。您请慢用。”

老小老小。老人岁数大了就跟孩子一样。

欧阳锦玉轻轻点头，赞夸道：“我去南方吃过鳝鱼，只是没有把鳝骨头刮净，吃起来费事，且不是爆炒，用的烹饪手法是蒸，远没有用辣子爆炒香。”

丁老郡公的嘴已经塞满了吃食，叫不了好，就朝欧阳锦玉伸出左手大拇指。

这些菜里面有一半是丁氏喜欢的，忍不住多吃了。

众女个个吃撑了，直说不能在欧阳家多呆，不然个个没几天都吃成圆球似的大胖子，出去见不了人。

等到主食、甜品上来，宾客实在是吃不下了，可是看着那么诱人，吃了怕胀得胃疼，不吃怕再也吃不着后悔一辈子。

“锦雷、锦风，你们莫吃了，去花园里阴凉地散步。”欧阳锦华不发话不行了，特意道：“这些给你们留着，等过一个时辰再吃。”

她倒是不好意思说大人，只能说说小孩子。

做为男女老少通杀的水果沙冰，放在了最后端上来，竟然破天荒的剩下了。这是自水果沙冰在庄子里出现之后，从未有过的事。

宾客都吃得太撑，是绝对睡不了午觉，一个个的在庄子里溜达，而