橄榄绿之恋第八十二章 女兵连新年包饺子带来的快乐(2/4)

&问问怕啥了。你一个老兵就这点胆子，我还培养你当班长呢。看来你还得锻炼。不过，肯定没事了，白鹭下午就休息吧！先不要干活了，记住，千万别把伤口沾上水了！沾上水容易感染。”刘丹半开玩笑地对赵颖说完，叮嘱着白鹭。

&事的，指导员。你放心吧！一会儿就好了。”白鹭满不在乎地望着刘丹说。

&可千万别大意！你家就你这么一个宝贝，要是有个三长两短你爸妈还不得和我要人呀，那时我可担当不起。肖倩你可给我盯好了，有什么事我可拿你是问。”刘丹盯着肖倩说道。

&证完成任务！”肖倩一个立正的姿势，加上一个军礼，把大家都逗笑了。

刘丹边往回走边想：“过节这几天是非常时期，越是这个时候越不能大意，在机房接发报的战士值班情况更值得关注，我得看看她们在位情况和具体表现。”

刘丹刚走到连队旁边的路口，碰见一排长侯佳宁拿着几张请假条气喘吁吁地跑过来。到了刘丹跟前说：“指导员，这是外出人员请假条。你看一下签个字。”

&把好关就行，按照要求来就行。这个时候要认真观察战士们的心理活动，不能出事。”刘丹边叮嘱着边仔细瞧了瞧外出人员名单，并签上了自己的名字。

&道了，指导员，没有别的事情那我回去了。”侯佳宁说完就要走。

&有点事，你先看着点各个班级，我去机关大楼看看那几个战士值班情况，一会儿就回来。”刘丹补充了一句。

&的，你放心吧，指导员。”侯佳宁转身回去了，刘丹向机关方向走去。

刘丹直接上了三楼，向东侧的机务房走去，推开门向四周瞧了瞧，她的几个女兵都在忙碌着接发报，她向发报台四周看了看。

她的几个女兵们看到指导员来了，赶紧站了起来问好，刘丹用手示意坐下继续工作。她逐个瞧了瞧，这几个女兵是她亲手带过的老兵，业务十分熟练，看看没什么问题，就满意地关上了门，回到了连队。

刘丹不敢放松下来，又到各处转了转，俱乐部里几个战士正在打乒乓球，打的满头大汗，看得出很活跃；班级里的战士们有的在打扑克，有的在缝被子，有的在写信，她放心地回到了宿舍。

为了让战士们吃上一顿可口的饺子，中午吃完饭的刘丹直接走进厨房，叫来了炊事班的所有成员，让她们围在她身边，她是想教她们怎样包饺子。

她站在面板边上像教练员在训练场上给大家授课似的说道：“包饺子也像是我们搞战术教学法一样，分为以下几个步骤。第一步是准备工作，要把想吃的馅拿来用清水多洗几遍，洗干净为止。第二步是把蔬菜和肉，以及葱姜蒜等调料剁碎，达到很细为止，并分别装在大小不等的盆子里。然后放在烧开的热水里焯一下（也就是我们平时所说的在开水里烫一下）焯好后用笊篱捞出来放在案板（北方人用大锅盖）上的笼屉布上挤压，把水挤干净，这样就基本可以了。今天炊事班已经把这几样馅子准备好了，大家看一下馅剁的程度。第三步是和（huo）馅子，方法就是把准备好的肉和葱姜蒜，以及熟食油、盐、酱油、味精一起放在蔬菜里，记住要放适量，不能放的太多或太少少，大家看着我放的量。放好后用手搅拌，达到均匀即可，标准就是闻着特别香，饺子馅黏糊。第四步是和（huo）面，和（huo）面可是个力气活，一般人是干不了的，必须是有力气的人来完成。根据饺子馅的多少来衡量和（huo）面多少，和（huo）面时一点点放水，边放水边用手搅拌，搅拌时要用劲揉搓，越用劲越容易把面搅拌均匀，使水快速和面融合。面和（huo）到什么程度为好呢？我们老家人说的“三光”，就是盆、手、面三者都要达到光滑，和（huo）好的面要用笼屉布盖在面上，四周都要用手按一按盖好，等上二十分钟。这个过程就叫做醒面。这就是包饺子的准备过程。大家记住了没有？”演示完的刘丹笑着询问大家。

&住了。指导员你真棒！”班长肖倩大声喊了一声，并率先给刘丹鼓起了掌。

&这个班长越来越会当了，什么时候会拍指导员了？”刘丹看着肖倩含笑着。

这时白鹭赶紧拿来一条毛巾给刘丹擦脸上的汗珠，并关心地说：“指导员你辛苦了，我们当兵能跟着你真的好荣幸呀！我在家时我妈也没有这样教过我。”

&是你妈心疼你，你就是你妈的宝贝嘎达。”刘丹刚说完，大家哄堂大笑。

等到面醒好之后，排长侯佳宁已经把全连战士们都带过来了。这些战士们说说笑笑的样子很可爱。都想一睹指导员的风采。

大家一进屋就好奇地张望着，看见刘丹在和炊事班人员说笑，已经把包饺子的前期工作都准备好了，就都跑过来翻看饺子馅和面盆，还特意用鼻子闻闻。

&香呀！我都流口水了，马上就感到饿了。”三班长丁慧兰边用手向脸的方向煽动饺子馅味边大声喊起来。

抬头看见刘丹站在那里，不好意思地说了一句：“不好意思，指导员。不过你太优秀了，我们都引以为自豪，跟着你在一起我们都长了见识。”

这些女兵们就像孩子围在母亲的身边一样在刘丹的面前耍着娇。假如不是穿着一身绿军装的话，此时此刻你根本就看不出是一群当兵的人。她们又像是学生围着刚授课完走下讲台的老师一样询问着各