农门小医后第七百二十八章 一厢情愿(1/3)

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林福音眯着眼看着他笑，唇角一扬，“等着吧。”

皇甫瑾点头，“好。”

大祭司见他们两人说完了，忙又问：“林姑娘，猪下水也要留着？”

他这样问，林福音就知道黑水部落平时也是不吃或者是不会做牲畜的下水的。

其实不管是牛羊也好，还是野猪也好，出肉率根本不高，这牲畜的下水占了不少的重量，全部扔了不但污染环境，也十分可惜的。

“当然要留着，对了别说野猪的下水了，你们吃的牛羊下水也能留着，只要处理好了，都非常好吃。”林福音一想到黑水部落这么多人，每天吃了那么多牛羊肉却将牛羊的下水丢弃了，只觉得心里一阵阵的疼。

大祭司闻言嘴角一抽，无奈的看着林福音，“其实我们也尝试吃牛羊下水的，可那些东西实在是不好吃啊！煮烂了后还有一股子骚臭味，实在不能下咽，除非真的饿的要死了，否则谁吃那些啊？”

林福音毫不留情的说道：“那是你们不会处理，这要是处理好了，味道很淡，也很好吃。等会你们就知道了！”

其实有句她还没说，这些牲畜的下水其实也十分营养，有的还有药用价值，但和一个不懂这些的人说这个也没必要了。

大祭司见她如此自信，只好吩咐抬着野猪去处理的人，让他们将野猪下水也留着。

“大祭司，我听你说你们种麦子的，那有面粉么？”处理猪下水需要面粉，她就询问大祭司，因为不确定黑水部落的人是不是将收获的麦子磨成粉。

不过这回她运气不错，大祭司连连点头，“我们有麦子粉，这就让人拿过来。”

林福音听惯了面粉，猛一听他们说麦子粉还有些懵，等反应过来后，也暗自好笑，接着问道：“那大祭司你这边有酒吗？不拘什么酒都行。”

“有，我们只有果子酒！”大祭司道。

果子酒就果子酒吧，林福音想。

总比没有强。

接着又打听有没有酱油，八角，茴香，生姜，蒜这些香辛料。

八角茴香大祭司都不知道，酱油生姜是有的，还有一种树上的叶子，可以去掉一些腥臊气，但不能完全去掉腥臊气。

林福音以为那是香叶，还有一样是花椒，这倒是让林福音喜出望外了。

林福音都让拿来她用。

她让人拿着这些，亲自来到了处理野猪下水的地方，指导着黑水部落的几位老年妇女用面粉搓洗猪大肠和猪肚子这些。

至于心肺肝这些是不需要额外加工的，直接用大木盆装着送到了大灶边。

等猪下水都处理好了，也清洗好了后，林福音单独用果子酒，香叶以及面粉腌制了一下猪肚子和猪大肠，猪小肠这些，然后就开始准备做杀猪菜了。

杀猪菜有一样很要紧的就是酸菜，黑水部落的人自然不可能有酸菜。

不过大祭司说他们有腌制的蔓菁。

林福音当机立断的决定用腌蔓菁替代酸菜了。

将腌蔓菁切成了细细的长条，生姜切成了片，又切了一大块肥一点的肉切成了片，猪肝也特别拿出来切了一大海碗猪肝片，这些弄好好放在一边备用。

接下来，她要制血豆腐了。

此时的新鲜的野猪血已经凝固了，林福音用菜刀将凝成块的猪血切成几个块，然后让人将大铁锅加热了，里面放了半锅水，再将血块放进热水里稍微煮了一下。

煮猪血的火候要掌握好，要是烧老了火，血块上面就会有很多小孔，那就不好吃了。

火候正好煮出来的血豆腐口感嫩滑劲道，那才是佳品。

黑水部那几个帮林福音打下手的老妇人见血豆腐煮成了，连连称奇。

就是大祭司也忍不住挤进来看着锅里一块块褐色嫩滑的血豆腐，“原来这牲畜的血还能做成这样的！今天老朽真是长见识了！”

林福音就道：“所以，你们黑水部那些年可浪费了很多这样的美味了。”

大祭司无奈的点头，“是啊，我们黑水部的人见识还是浅薄了，浪费了不少食物啊！老朽刚才去看了一下林姑娘教他们处理的野猪大肠，小肠以及猪肚……那样弄了之后，确实没什么味道了。”

“所以我这也是在帮你们找吃的。”林福音一边忙活一边和大祭司说道：“我要是不教你们烹制食物，就算帮你们找到了各种吃食，你们不会做也是枉然。如此，大祭司还认为我教不教你们烹制食物都无所谓吗？”

大祭司闻言脸色一红，心里暗道：这林姑娘可真是不一般，看她不急不躁，却步步为营，真是不好对付！

但他也不会现在就给林福音什么保证，只好打着哈哈应付过去了。

林福音也不着急，反正好吃的大餐还没做出来，她等得及。

血豆腐煮好后，林福音捞出几大块切成了小块，然后将腌制好的猪大肠拿出一副来，切成小段小段的备用。

所有食材和调料准备好了后，林福音又切了一大块猪板油熬油。

没办法，黑水部落的人根本不吃油，不管是豆油还是动物油都没有。

猪油熬出来的香味儿飘散，惹的黑水部的小孩儿都围在了大铁锅旁，他们小脸上满是是美味的渴望，不停的吸着鼻子。

年纪更小的甚至已经吵闹着要吃好吃的，被各自的家长抓回去打了一顿屁股。

猪油熬成了后，林福音将锅里的油渣用筷子夹出来，放进了陶