全职厨师第八百七十三章 被质疑了(1/2)

楚南坐在评委席上，向会场里瞄了一眼，发现参见今天厨艺比赛的有不少都是小早川晴子他们国家的人，也难怪会找来这么两个本国的评委了。

对于这些和国的料理，楚南还是有些了解的，不过算不上精通，但是这些料理跟华夏厨艺相比那就是小巫见大巫了，根本就登不上台面，并不是楚南瞧不起，只不过事实就是如此。

扫视了一周之后，会场上倒是有个华夏的小厨师引起了楚南的注意。

因为最让人瞩目的就是那个小厨师剃了一个光头，楚南想起某部番剧里的台词：我变秃了，所以我变强了。

如果说锃亮的脑门让楚南忍不住多瞅了几眼，那接下来这位小厨师展现出来的刀功就更是让楚南心中感到了一丝震惊。

他亲眼看到那个光头小厨师将所有的土豆丝切得如同发丝一般粗细均匀，每一根都分毫不差，单单就这刀功来说，那光头小厨师就已经不在自己之下了。

楚南终于相信了那句古话，什么叫做“高手在民间”了。

至于其他的参赛选手，楚南倒是没有在意的。也不能说不在意吧，只能说没有一个能够让他眼前一亮的，很明显那个光头小厨师的厨艺应该在这所有人之上，而且看他的年纪应该不到二十岁，如此年轻，确确实实是个可造之材，楚南都有点想把他收为传人的意思了。

一个小时之后……

“时间到！请各位参赛选手停下烹饪……”

随着主持人的嘹亮的嗓音响起，比赛的时间终于结束了。

会场上的参赛选手还要急着准备着最后的摆盘工作，而有的则已经早早做好，在那里等待着上菜了。

在主持人的引导下，那些选手们一一将自己做的美食佳肴端到了评委席上，供楚南和那两个评委评判。

首先上场的是一位来自和国的厨师，做的是一道味增汤。

“味噌汤是和国的“国汤”，又有黄金汤之称……”

小宫山秀明操着一口流利的和语在评委席上为众人科普起来，一旁有专门的翻译人员将他的话原封不动的翻译了出来。

楚南也听闻这个所谓的味增汤。其实说白了就是和国的一种调味汤而已，哪有那个小宫山秀明吹的那么玄乎。

所谓的味增汤不过是以鲷鱼，红萝卜和白萝卜，以及鱼骨、味噌等材料制作而成的一道和国料理。

细细分来又有白味增和赤味增的之别。

味噌在华夏被称作为面豉酱。

事实上就是是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。

味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。

小宫山秀明评论一番之后，又细细地品味了一番，然后给出了这道菜极高的评价，另外一个评委基本也附和了他的观点，也对这道味增汤赞不绝口。

反倒是楚南对这道味增汤不是很感兴趣，用他的话来说，这不就是一份普普通通的加了些调料的汤呢？

放在华夏，随便一个饭店的厨师都能做得出比这好一百倍、一万倍的汤吧。

小宫山秀明和另外那个评委全都给出了99的高分，楚南则象征性的给了90分，因为评委席上所有的评分牌最低就是90分了，也就是说楚南给出了最低分。

小宫山秀明和那个评委看到楚南竟然只给了90分，当即把脸一沉，嘴里振振有词在那里嘀咕了起来。

楚南听不懂他说的鸟语，一旁的翻译认得楚南，小声的将小宫山秀明的话翻译给了楚南听。

大概意思就是说：“这是哪里来的毛头小子，知道什么叫厨艺，什么叫美食么，就在那里瞎打分？”

楚南微微一笑，随即便在那里解释了起来。

“我并不是说这道味增汤做的很差，只不过像这样的味增汤实在是普通的很，即便是一般的厨子也能够轻松做出来，所以我并没有给什么高分。”

楚南这不解释还好，一解释那个小宫山秀明倒是跟楚南认真起来了。

“楚南先生是吧，我想问你，你现在是什么身份，在厨师界有什么造诣，竟然能够说出这样的大话来？”照例是小宫山秀明在说，翻译小姐姐在那里翻译。

楚南淡淡一笑，丝毫不在意的说道：“好说好说，我也不是什么响当当的大人物，只不过是小小的苏氏盛宴的代管事而已……”

小宫山秀明虽然刚来华夏没有多久，但是也早就对这燕京的餐饮界有所了解，知道楚南说的这个苏氏盛宴在整个燕京都是赫赫有名的存在，是能够排的上前三的。

所以当小宫山秀明得知楚南的身份之后，虽然言语上依旧十分的轻蔑，但是态度上却已经缓和了好多，也没有刚才剑拔弩张的火药味了。

“楚南先生，你刚刚说随便一个普通厨师都能做出这样美味的味增汤，不知道楚南先生你行不行？”小宫山秀明的意思已经很明显了，摆明了就是想让楚南出丑了。

在他眼里看来，楚南只是一个餐厅的管事，应该是绝对不会做出他们国家的味增汤的。

楚南听到这话，稍稍愣了一下，随即心里便偷笑了起来。

“哈哈，这个家伙竟然想让我当面丢人吗？真是找错对象了！不过也好，正好让他开开眼界。”

想到这里，楚南便笑着朗声说道：“小宫山先生是吧，我没太清楚你的意思，你是想让我这个评委亲自下台，为你烹饪一道味增汤吗？”